起源于上海的Seesaw coffee，2012年成立至今，已经陆续开出了30多家店。
此次Seesaw coffee首 次进入西南市场，并在成都摩方店与成都大悦城店开业。
并且推出了两款主打产品，以花椒为代表的热辣新潮；以茉莉花为代表的闲适清九游体育官网净。充分融合了当地的本土特色。
Seesaw推出全球产地定制计划，深入中国云南、埃塞俄比亚，哥斯达黎加，牙买加蓝山等咖啡原产地，邀请当地制师参与从原料培育、种植端开始的全过程，根据不同需求，严格把控豆子的品质，让豆子风味的稳定性和独特性都能得到出品保障。
Seesaw这是在供应链和产品品类上双重发力，从而达到手冲咖啡在没有产业化考核标准的情况下仍然能在市场流通的生命力。
Seesaw西南拓展成都也是基于成都当地的咖啡氛围，提起成都，火锅是代名词，也正是因为成都火锅大热，让人忽略了成都的其他方面。
2023年，成都全市咖啡店达4900家，居全国第四。前三分别是上海、北京、广州。让人意外，但其实也不难理解。
成都以悠闲著称，自古物产丰富，人们不必为生活过于忙碌，有了较多的闲暇时间，这与咖啡厅闲适的氛围不谋而合。
作为中国首 屈 一指的餐饮、咖啡产业展览会，HOTELEX深入西南市场已经第八个年头，一直关注西南尤其是成都的咖啡产业发展，每年的成都展会都是西南咖啡人的聚会，本届展会将会带来更丰富的咖啡及周边产品，参展企业在产品品质和帮助咖啡企业优化供应链方面也会呈现更为有效的解决方案。
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