面包房：和面机、搓圆机、四门高身雪柜、面粉车、酥皮机、电烤箱、冰盆车等约36.5万； 冷藏库/冷冻库：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等3.6万； 蔬果加工间：双层工作台、绞切机、立式切片机、四层货架、混水龙头、隔油池等约8.7万； 肉类加工间：立式绞肉机、立式切片机、立式锯骨机、洗地**、单星盆台、隔油池、带轮活动式垃圾桶等约12.4万； 洗消间：碗柜、高温消毒柜、单星污碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、洁碟台、排气罩等约7.1万； 预进间、冷荤间：感应水龙头、碗柜、双星水池、混水龙头、隔油池、四门高身雪柜、单开调理柜、四片多士炉等约5万。 由于篇幅有限，功能区和设备清单小编就先给您介绍这么多，接下来咱们再了解一下功能区和设备的设计怎样才是比较好的，以便让我们在选择的时候有更多依据。厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房设备口碑推荐
节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的地沟油事件、垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在**心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，可以走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自这个性能方面，主要还是看厨房设备商家给出的各项功能指标是否达标，设备正常寿命多长时间，还有性价因素都要考虑进去。很多小厂家都是贴牌销售，容易混淆性能和使用寿命，这里麦大厨小编建议，从多方面去了解这款设备的口碑以及品牌口碑。己的口味与独特的服务，相信能美誉四方 江北区厨房设备联系方式① 正确地合理使用商用厨房设备也是餐馆重要管理内容之一。
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有明显提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
杯子：在厨房内需要用到很多杯子，而放置调料的杯子就是其中一种。在购买时，可选用一些很个性化的，这样能让您在煮饭的同时有一个好心情。
置金属用品物架：金属用品有各种不同形式的，因为这是利器，需要把它们集中起来放置好，这样也不会不小心伤到人，所以用置金属用品物架很好的解决了问题，而且用起来也很方便。
置物篮：厨房用久就会有很多杂乱的东西，要是不放好就会让厨房乱乱的，在以后用的时候也不方便，要是有一个专门的置物篮放这些东西，会有很多的好处。
亮丽菜篮：菜篮是用来放洗好的菜漏水用的，因为这样就炒菜时就不会有太多的水。
简洁沥水架：这个主要是用来放洗过的盘子、碗筷沥水用的，这样有同消毒柜一样的功效。
厨房用具第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
厨房设备在设计之初，就优先考虑操作的便携性，各个使用点的排列是否合理，是否吻合人体工程原理及使用习惯等，所以在选购商用厨房设备的时候，一定要研究设备的尺寸与规格，如果觉得有不合理的地方，可以与商家商量一下定制商用厨房设备，以达到符合自己操作的标准。商用厨房电磁设备节能环保要跟上“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的现在，你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗？是的，消费者的生活质量在提高，已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了，而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可，节能环保不能在忽略了。
商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。厨房设备欢迎咨询
安全措施从员工本身做起, 适当地防护上班, 工作服整洁合身, 帽子或发罩、发网固定在头部;鞋子要防滑及穿得舒适, 鞋跟必须坚固, 鞋带亦要扎牢, 防止拌倒; 应清理随身饰物、别针等物品, 以免不慎掉落食品中或机具内, 造成严重后果。
行进的方向：具有规模的餐厅/食堂都订有安全规则, 重视员工的移动路线安排, 厨房移动路线设定成单行道方向行进;厨房在尖峰时间, 要在忙碌中仍有秩序, 如在转弯角处或上下楼梯先打招呼, 保持靠右方单行道的走路习惯, 并且速度不要快, 以免碰撞;端送热的盘子要格外当心, 除提醒对方外, 自己也要用毛巾垫住并拿稳;注意地上的障碍物, 通道若有积水、潮湿, 应即清理, 以免拌倒滑跤。
宁波伟毅厨房设备有限公司创建于2018-12-24，注册资金 200-300万元，办公设施齐全，办公环境优越，已***实行网络化办公，**提高了速度和效率。在宁波伟毅厨房设备近多年发展历史，公司旗下现有品牌伟毅等。公司不仅*提供专业的 伟毅厨房用品有限公司是一家专业销售厨房设备产品的公司公司成立多年。在行业内小有名气，公司售卖产品一应俱全 公司位于宁波鄞州区轻纺城，现有2家分店制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、冷柜、通风设备系统工程，代理世界各国明星厨房设备，,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供质量的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的[ 厨房设备, 酒店厨房设备, 厨具, 餐具 ]。
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