2024年11月1日，国家市场监管总局发布通知，我市承建的国家商用厨具产品质量检验检测中心（山东）正式获批成立。
国家商用厨具产品质量检验检测中心（山东）自2019年获批筹建以来，紧紧围绕服务产业发展，对标国家中心“五个一流”建设标准，持续加强设备、设施、人才、科研、服务能力九游体育官方平台建设。一是能力资质方面，取得CNAS资质、国家CMA检验资质，通过商用燃气灶、电热食品加工设备等77个产品、1237个参数资质认定。还是商用燃气燃烧器具、冷柜能效等级备案实验室，商用燃气燃烧器具节能、环保、安全性能等自愿性认证检测实验室，食品接触产品安全认证检测实验室。二是服务产业方面，除在滨州建设了7000平米实验室外，还在产业集群地兴福镇设立2500余平米实验室，为企业提供“家门口”检验检测服务。年均出具商用厨具检验报告2000余份。每年举办3至6期公益性培训，年均培训企业技术人员超过1000人次。联合市总工会连续3年举办全市商用厨具行业检验技能竞赛，不断提升厨具企业的质量意识和质量水平。三是科研与人才方面，现有厨具及相关领域国家标准化专业技术委员会委员8人次，主持和参与制修订国家、行业、地方标准21项；承担国家、省、市级科研项目6项，拥有专利19项。四是支撑监管方面，在全省率先体系化推进市场监管领域安全生产风险防控，每季度开展商用厨具产品安全风险会商。“抽检+监管+执法”机制贯通，“检管”联动机制在促进靶向监管、强化溯源追责中发挥有效作用。连续6年承担国家、省级商用厨具产品质量监督抽查任务。
下一步，市市场监管局将持续锚定“山东领先、全国一流”定位，立足服务商用厨具产业发展，不断扩大检验检测服务范围，努力打造国内商用厨具领域高端检验检测服务的提供者、引领者和技术高地。
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