2024年商用厨房设备行业现状与发展前景

所属分类：行业新闻发布时间：2024-08-18 21:42 点击量：

　　九游体育官网九游体育官网中国商用厨房设备行业现状调研及发展趋势分析报告（2024-2030年）

　　商用厨房设备市场受益于餐饮业的繁荣，特别是快餐连锁店、酒店和大型食堂的扩张。现代厨房设备不仅强调高效能和耐用性，还融入了节能、减排和智能化设计理念。目前，智能烹饪系统、自动洗碗机和节能冰箱等产品受到餐饮企业的青睐，它们通过精确控制温度、时间和能耗，提高了食品质量，减少了浪费，同时也减轻了工作人员的劳动强度。

　　未来，商用厨房设备将更加聚焦于智能化和可持续性。一方面，通过物联网和云计算技术，厨房设备将实现远程监控和自动化管理，厨师可以通过智能手机或平板电脑调整设备设置，监控能源使用，甚至预测维护需求，减少运营成本。另一方面，随着绿色餐饮概念的推广，厨房设备将采用更多环保材料和设计，如利用废热回收、水循环利用和可再生能源供电，构建低碳厨房生态，响应社会对环境保护的期待。

　　《中国商用厨房设备行业现状调研及发展趋势分析报告（2024-2030年）》全面分析了商用厨房设备行业的市场规模、需求和价格趋势，探讨了产业链结构及其发展变化。商用厨房设备报告详尽阐述了行业现状，对未来商用厨房设备市场前景和发展趋势进行了科学预测。同时，商用厨房设备报告还深入剖析了细分市场的竞争格局，重点评估了行业领先企业的竞争实力、市场集中度及品牌影响力。商用厨房设备报告以专业、科学的视角，为投资者揭示了商用厨房设备行业的投资空间和方向，是投资者、研究机构及政府决策层了解行业发展趋势、制定相关策略的重要参考。

　　2014年全国餐饮收入达到27860亿元，其中大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达到80%。而与上年相比，高端餐饮营业额下降6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%；大众餐饮营业额增长12%，人均消费增长15.2%，平均毛利率增长0.3%。此外，火锅、快餐增长最快，营业额分别增长16.5%、11%。有近八成餐饮企业表示有新品牌计划。同时，71%企业还有引进战略投资的计划。

　　虽然近年来我国餐饮业收入增速有所下滑，但是整体增长的态势得以延续，我国商用厨房设备制造业亦在餐饮市场整体增长的大环境下实现快速成长，据统计我国商用厨房设备市场规模为111亿元，截至底我国商用厨具市场规模达到425亿元，年均增长速度超过20%。

　　Research Report on the Current Situation and Development Trends of Chinas Commercial Kitchen Equipment Industry (2024-2030)

　　中國商用廚房設備行業現狀調研及發展趨勢分析報告（2024-2030年）

　　ZhongGuo Shang Yong Chu Fang She Bei HangYe XianZhuang DiaoYan Ji FaZhan QuShi FenXi BaoGao （2024-2030 Nian ）

　　中国商用厨房設備業界の現状調査研究及び発展傾向分析報告（2024-2030年）

2024年商用厨房设备行业现状与发展前景(图1)